Kerek vagy enyhén lapított, közepes méretű fejeket fejleszt, amelyek akár 3,5 kg súlyúak is lehetnek. A nagy, viaszos bevonattal ellátott levelek sűrűn vannak csomagolva. Friss fogyasztásra, savanyításra, és tárolásra is alkalmas.
Vetése: március elejétől március végéig. A talaj ideális hőmérséklete +5°C. Az ajánlott sortávolság 50 cm, a magtávolság 50 cm.