Pettenkoffer Sándor: Útmutatás a must és a bor helyes kezelésére

Termék részletes leírása

Ha a gazda szüretelő házában és pincéjében állandóan nagy gondot fordít a tisztaságra, nemcsak kevesebb fáradsággal tudja borát készre kezelni, hanem a legtöbb bajnak elejét veszi s ily módon jól fejlődött, egészséges borát könnyen és jól tudja értékesíteni.
A legtöbb borbetegség és borhiba a tisztaság hiányának következménye. Hanyagul tisztított edényekkel és eszközökkel dolgozva, piszkos és rossz levegőjű helyiségben a legegészségesebb szőlőből szűrt must és bor is romlásnak indulhat s a gazda termésének kisebb értékében vallja kárát mulasztásának.
A könyv az 1910-ben megjelent könyv reprint változata.

Cím: Útmutatás a must és a bor helyes kezelésére
Szerző: Pettenkoffer Sándor
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalak száma: 270
Megjelenés: 2022. július 27.
Kötés: Kartonált
ISBN: 9786156385482
Méret: 200 mm x 130 mm x 20 mm