Kyselina vinná (boritá) 100g

Podrobný popis

Netto hmotnosť: 0,1kg

Krajina pôvodu: EU, pred použitím prečítať návod na použitie

Nebezpečenstvo!

H319 Spôsobuje vážne podráždenie očí

P280 Noste ochranné rukavice/ochranný odev/ochranné okuliare/ochranu tváre/prostriedky na ochranu sluchu

P305 + P351 + P338 V prípade zasiahnutia očí: opatrné vyplachovanie tečúcou vodou po dobu niekoľkých minút, v prípade kontaktných šošoviek ak je možnosť odstrániť ich a pokračovať vo vyplachovaní

Skladovanie v chladnom, suchom mieste chránenom pred slnečným žiarením.

Kyselina boritá - E-334 /obsah min. 99,5%/ granulát

Použitie: pri príprave nápojov, ovocných štiav, džemov, ovocných vín, pri konzervovaní čalamád, zaváranín, na zvýšenie priprodzenej kyslosti vín. 

Spôsob použitia a dávkovanie: ovocie si zachová svoju prirodzenú farbu a chuť, čalamády ostanú chrumkavé, tvrdé s čerstvou chuťou. Pridávame podľa chutí do vody a následne do pripravovanej suroviny. 

Spôsob použitia vo vinárstve: je možné ju použiť v prípade muštov s nízkou kyslosťou, ktoré boli pripravované z prezretého hrozna alebo na zvýšenie celkovej kyslosti vína testne pred kvasní, potrebné množstvo kyseliny boritej pridáme do desať násobneho množstva vody alebo vína a následne pridáme do ošetrovaného muštu, vína a rozmiešame. Potrebné množstvo sa určuje na základe laboratórneho stanovanie a povoleného množstva - 1g/liter.