Ing. Ján Domin a kol.: Hrozno a víno ekologicky

Podrobný popis

Ing.Ján Domin, génius svojho remesla sa rozhodol po celoživotnom zbieraní skúseností vydať svoju knihu, v ktorej sú všetky najmodernejšie poznatky o tom, čo najviac miloval... vinárstve a vinohradníctve. Navyše pestovanie a spracovanie - EKOLOGICKY šetrnom voči prírode. 

Publikácia je rozdelená na dve časti vinohradnícku a vinársku.
Veľmi dôležitou časťou knihy je popis odrôd vinnej révy a ich fenologických vlastností. Táto časť je veľmi dôležitá pre výber odrody, pre pestovanie a adaptabilitu na určité klimatické podmienky.
Vinohradnícka časť je založená na pestovateľských skúsenostiach autora, vďaka čomu je využiteľná prakticky u každého vinohradníka.
Publikácia je zostavená na veľmi vysokej úrovni. Jedná sa o vynikajúci prienik vedeckého základu a aplikácie v pestovateľskej a enologickej praxi.
Predmetná téma je čitateľovi podávaná zrozumiteľnou formou, ucelene a so širokým záberom.

Počet strán
352

Väzba
pevná väzba

Rozmer
218×303 mm

Hmotnosť
1286g

ISBN
9788097270612

Rok vydania
2018

Jazyk
slovenčina

Vydavateľstvo
Víno Natural